カルシウム摂取のポイント

骨粗しょう症対策を考えるなら、
第一にすべきことは食生活の改善です。
今までの食生活を見直して、充分なカルシウムが効率よく摂れるような
食事内容に変えていかなくてはなりません。

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カルシウムの摂取量だけを
念頭においてメニューを考えるのは
危険です。
体内に入ってきたカルシウムを骨に
蓄積させて丈夫な骨を作るには、
カルシウム以外の栄養素の働きも
必要だからです。
　
　
　

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また、強い骨を早く作ろうとして
一度にたくさんのカルシウムを
摂ると、他のミネラル類の吸収を
阻害してしまいます。
栄養バランスを考えながら食べる
ようにしましょう。
ここでは、骨粗しょう症の食生活の
ポイントについてお話しして
いきますね。
　
●　カルシウムを摂取して骨を作る
乳製品や大豆製品、魚介類、緑黄色野菜などにカルシウムは
多く含まれていますので、これらを献立にとり入れましょう。

●　たんぱく質や塩分、アルコールの摂り過ぎに注意する
たんぱく質や塩分の過剰摂取はカルシウムの消費を増加させ、
カルシウム不足にさせてしまいますし、
アルコールは摂取したカルシウムが体内に吸収されるのを妨げます。

●　加工食品やインスタント食品、スナック菓子などを食べ過ぎない。
ハムやソーセージなどの加工食品やインスタント食品、
スナック菓子などにはリンが多く含まれています。
リンは必要な栄養素ですが、過剰摂取になるとカルシウムの吸収を
妨げます。

●　ビタミンDも摂るようにする
カルシウムの吸収にはビタミンDの助けが必要です。
また、ビタミンDは日光浴によって皮膚で合成することもできます。

●　カルシウム強化食品を利用する
最近では、調理中に加えるとカルシウムが吸収できるという商品も
売られていますし、「カルシウム配合」と書かれた商品なども
あります。
これらをうまく利用しましょう。

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